Allgäuer Bergkäse

kg
glutenfrei
laktosefrei

Der Allgäuer Bergkäse ist neben dem Allgäuer Emmentaler ein typischer Bio-Hartkäse aus dem Allgäu. Er hat einen feinwürzig, aromatischen Geschmack und kann gut für Käsefondue, zum Überbacken und als Würfel im Salat verwendet werden.

ÖMA
ÖMA Beer GmbH, Am Mühlbach 2, 88161 Lindenberg im Allgäu

Anbauverband: Demeter

23,90 € / Kg

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Zutaten

KUHMILCH*, Speisesalz, Milchsäurekulturen, mikrobielles Lab

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Brennwert KJ 1600 kj
Brennwert kcal 380 kcal
Fett 29.0 g
Davon gesättigte Fettsäure 18.0 g
Kohlenhydrate 0.1 g
Zucker 0.1 g
Eiweiss 25.0 g
Salz 1.0 g

Allergene


Enthält: milch
Enthält kein: Gluten, Weizen, Khorasan Weizen, Dinkel, Roggen, gerste, Hafer, Krebstiere, Eier, Fisch, Erdnuss, Soja, Lacktose, Schalenfrüchte, mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse, Pekanüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamianüsse, Sellerie, Senf, Sesam, Sulfit, Lupine, Weichtiere

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