Blanc de Noir GUTSWEIN QW 2019

Stk
glutenfrei
laktosefrei

Als Blanc de Noir wird ein weißer Wein bezeichnet, der aus roten Trauben gekeltert wird. Dafür ist eine besonders sorgsame Verarbeitung nötig, damit keine Farbstoffe aus den Traubenschalen in den Wein übergehen. Für diesen Blanc de Noir hat das Weingut Knobloch Lemberger- und Spätburgunder-Trauben verwendet, die dem Wein eine besondere, angenehm griffige Struktur verleihen und das Säuregerüst gut unterstützen. Feine Aromen nach Cassisblüten und reifen Zitronen, wunderbar cremige Konsistenz. Perfekter Speisenbegleiter. Prämierung: JG 2019 ECO Winner Kategorie 3 Blanc de Noir 2020
Erzeuger: Knobloch - Ober-Flörsheim
Anbaugebiet: Rheinhessen
Rebsorte: Lemberger, Spätburgunder
Jahrgang: 2019
Temperatur: 8-10°
Lagerzeit: jetzt + 1-2 Jahre
Weinart: Weißwein
Qualität: Qualitätswein
Geschmack: trocken
Passt zu: Aperitif, Fisch in Soße, Vesper
Weinanalyse:
Anbauverband: Ecovin
Restzucker (g/l): 7,3
Vorh. Alkohol (Vol%): 11,7
Gesamtsäure (g/l): 5,9
Schweflige Säure fre

Anbauverband: EG-Bio

Herkunft: Frankreich

7,75 € / Stk

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