Blue Stilton Mini, Cropwell SAISONENDE

kg
glutenfrei

Mitte des 18. Jahrhunderts führte durch den Ort Stilton eine wichtige Straße, die London mit Schottland verband. Wer auf seiner Reise von Süd nach Nord in Stilton Rast machte, kehrte im Dorfkrug ein und stärkte sich mit Brot und einem cremigen, blaugeäderten Käse. Bis heute wird der Blue Stilton ausschließlich in den drei Grafschaften Leicestershire, Derbyshire und Nottinghamshire hergestellt. Die Creamery Cropwell Bischop, ein Familienunternehmen mit Tradition, stellt seit über 100 Jahren bereits den 1966 herkunftsgeschützten Blue Stilton her.
Der Blue Stilton ist sehr cremig und hat durch die Blauschimmelkultur einen ausgeprägt nussigen, fruchtigen, und würzigen Geschmack mit buttriger Note. Er hat ein dezentes Aroma nach Zitrusfrüchten und Holz .
Dazu paßt unser Rotwein Bordeaux Supérieur, Weißwein Gewürztraminer und Porto Tawny Duoro sowie Sesambrötchen und Roggenvollkornbrot.Probieren Sie auch mal Rosinenbrötchen dazu.

Cropwell Bishop Creamery- GB Cropwell, Nottingham NG12

Anbauverband: EG-Bio

Herkunft: Grossbritannien

23,90 € / kg

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Zutaten

KUHMILCH*, Siedesalz, Milchsäurekulturen, Labaustauschstoff (mikrobielles Lab), Blauschimmelkulturen
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
*kontrolliert biologischer Anbau
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert. (BNN-Klassifizierung: 0)