Brie Fermiere Lait Cru

kg
glutenfrei

Diese leckere Bio Weichkäse- Spezialität wird südwestlich von Paris auf dem Bio-Bauernhof Ferme de la Tremblay hergestellt. Für einen Brie Fermier darf ausschließlich Milch vom eigenen Bauernhof verwendet werden. Dort muss er auch hergestellt und gereift sein. Ein Brie Fermier ist heute selten geworden, selbst in Frankreich! Dieser leckere Käse hat typische Rohmilch- und Champignon-Noten, wie man sie von einem französischen Rohmilch- Weichkäse Käse kennt. Er hat köstliche fruchtige, exotische Aromen, die an Maracuja erinnern.
Er passt gut zu einem knusprigen Baguette mit Kräuterbutter, Nussbrot und einem knackigen Salat sowie unsere fruchtigen Priseccos, Schaumwein und weißen Burgunder.

Anbauverband: Ecocert

Herkunft: Frankreich

35,90 € / Kg

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Zutaten

KuhMILCH* (RohMILCH), Meersalz, Milchsäurekulturen,
Festigungsmittel: Calciumchlorid, Lab
Weichkäse Fett i.d.Tr.: 50% Naturrinde, Edelschimmel, eßbar
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
* = Zutaten aus ökol. Landbau
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des
Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.