Capri´Citron, Ziegenfrischkäse ca. 80g
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Der Capri Citron ist eine Ziegenfrischkäse- Spezialität, die in der Region Nouvelle- Aquitaine in Frankreich hergestellt wird. Die kleinen Käselaibe werden mit einem aufwändigem Verfahren mit Zitronenmarmelade befüllt. Der Geschmack ist milchig, fruchtig mit leichter Säure und süsslichen
Aromen von Orange und Zitrone. Der Käse hat einen angenehm leichten Geschmack von Ziegenfrischkäse und zerschmilzt auf der Zunge. Er ist ein idealer Begleiter zur Brotzeit und zu einem geselligen Brunch.
Dazu paßt unser Perlwein Secovin, Rosèwein 12° de la Tierra de Castilla sowie Ciabatta, Roggenvollkornbrot und unsere leckeren Schwarzen Seelchen von der Bäckerei Troll.
Vallée Verte
Vallée Verte GmbH, Freiburger Straße 2a, 77694 Kehl
Anbauverband: EG-Bio
4,45 € / Stk
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Zutaten
Ziegenfrischkäse (ZIEGENMILCH*, Zucker* (1%), Lab, Milchsäurekulturen), Zitronenmarmelade* (Sizilianische Zitronen mit Schale*, Rohrzucker*, Zitronnensaftkonzentrat*, Geliermittel: Pektin)
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
| Brennwert KJ | 886 kj |
| Brennwert kcal | 212 kcal |
| Fett | 12.0 g |
| Davon gesättigte Fettsäure | 9.0 g |
| Kohlenhydrate | 15.0 g |
| Zucker | 11.0 g |
| Eiweiss | 11.0 g |
| Salz | 0.1 g |
Allergene
Enthält: milch, Lacktose
Enthält kein: Gluten, Weizen, Khorasan Weizen, Dinkel, Roggen, gerste, Hafer, Krebstiere, Eier, Fisch, Erdnuss, Soja, Schalenfrüchte, mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse, Pekanüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamianüsse, Sellerie, Senf, Sesam, Sulfit, Lupine, Weichtiere
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