Capri´Figue, Ziegenfrischkäse 80g

Der Capri Figue ist eine Ziegenfrischkäse- Spezialität, die in der Region Nouvelle- Aquitaine in Frankreich hergestellt wird. Die kleinen Käselaibe werden mit einem aufwändigem Verfahren mit Feigenkonfitüre befüllt. Der Geschmack ist milchig, fruchtig mit leichter Säure und süsslichen
Aromen von Feige und einem Hauch Honig und Vanille. Der Käse hat einen angenehm leichten Geschmack von Ziegenfrischkäse und zerschmilzt auf der Zunge. Er ist ein idealer Begleiter zur Brotzeit und als Käse zu einem geselligen Brunch.
Dazu paßt unser Perlwein Secovin, Rosèwein 12° de la Tierra de Castilla sowie Ciabatta, Roggenvollkornbrot und unsere leckeren Schwarzen Seelchen von der Bäckerei Troll.
Vallée Verte
Vallée Verte GmbH, Freiburger Straße 2a, 77694 Kehl
Anbauverband: EG-Bio
4,45 € / Stk
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Zutaten
Ziegenfrischkäse (ZIEGENMILCH*, Zucker* (1%), Lab, Milchsäurekulturen), Feigenkonfitüre* (15%) (Feige* (57%), Rohrzucker*, Zitronensaftkonzentrat*, Geliermittel: Pektin)
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Brennwert KJ | 886 kj |
Brennwert kcal | 212 kcal |
Fett | 12.0 g |
Davon gesättigte Fettsäure | 9.0 g |
Kohlenhydrate | 15.0 g |
Zucker | 11.0 g |
Eiweiss | 11.0 g |
Salz | 0.1 g |
Allergene
Enthält: milch, Lacktose
Kann Spuren von Schalenfrüchte enthalten.
Enthält kein: Gluten, Weizen, Khorasan Weizen, Dinkel, Roggen, gerste, Hafer, Krebstiere, Eier, Fisch, Erdnuss, Soja, mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse, Pekanüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamianüsse, Sellerie, Senf, Sesam, Sulfit, Lupine, Weichtiere
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