Crottin affinée - Ziegenkäse ca 40- 60g

Stk
glutenfrei

Die leckeren Crottin affinée sind kleine Ziegenweichkäse Taler unter Edelschimmel gereift ähnlich wie ein Camembert oder Brie. Sie werden in der Fromagerie Capribio in Frankreich hergestellt. Seit über 30 Jahren produziert die Käserei Ziegenkäse aus Rohmilch in bester Qualität. Die gereiften Ziegenweichkäse werden für die Lagerung und den Transport in Kistchen aus Holz verpackt. So kann der natürliche Reifungsprozess fortgesetzt werden. Die Ziegentaler haben einen cremigen Teig mit mildem Ziegenmilcharoma. Sie passen gut als Beilage zu Salaten und sind ein Hingucker auf der anspruchsvollen Käseplatte.
Dazu paßt unser Perlwein Secovin, Rosèwein 12° de la Tierra de Castilla sowie Ciabatta, Roggenvollkornbrot und unsere leckeren "Schwarzen Seelchen" von der Bäckerei Troll.

CapriBio, FR- 24300 St Front s/ Nizonne

Anbauverband: EG-Bio

Herkunft: Frankreich

3,99 € / Stk

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Zutaten

ZIEGENMILCH* (RohMILCH), tierisches Lab, Milchsäurekulturen, Reifekulturen, Pflanzenkohle und Steinsalz auf der Rinde
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
*kontrolliert biologischer Anbau
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert. (BNN-Klassifizierung: 0)