Gouda Aphrodite

kg
glutenfrei

Dieser leckere Bio-Gouda wird in den Niederlanden auf dem Landgut Heerlijkheid Marienwaerdt hergestellt. Er ist mit Oregano, Paprika, Pfeffer und schwarzen Oliven verfeinert. Die Gewürze geben dem Käse eine interessante orientalische Note mit einem nicht zu aufdringlichem Aroma und vollmundigem Geschmack.
Das Landgut Marienwaerdt wurde 1129 als Kloster gegründet. Es wurde 1734 vom Graf von Bijlandt erworben, dessen Nachkommen heute das Landgut betreiben. Die ökologische Landwirtschaft steht im Mittelpunkt verschiedener Aktivitäten, mit denen sich das Landgut erhält. In der Käserei wird die eigene Milch naturbelassen zu Gouda verkäst. Der höhere Fettgehalt der Milch sorgt für einen cremigen leckeren Käse, der zum Markenzeichen des Landgutes geworden ist. Dazu paßt unser Rosé Rotling feinherb und Weißwein Grüner Veltiner sowie Mehrkornbrötchen und Stangenweißbrot und unser leckeres Dinkeltoastbrot von der Bäckerei Troll.

Stöwer Käsehandel, D - 42929 Wermelskirchen

Anbauverband: EG-Bio

Herkunft: Niederlande

15,90 € / Kg

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Zutaten

KUHMLICH*, Salz, mikrobielles Lab, Gewürze (Oregano, Paprika, Pfeffer, schwarzen Oliven) *, Starterkultur
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.