Gruyére rezent extra AOC 18 Mon.

kg
glutenfrei
laktosefrei

Seit mindestens 1115 wird Greyerzer rund um das Städtchen Greyerz hergestellt. Der Grùyere ist herkunftsgeschützt und nur wenige zugelassene Käsereien dürfen den Käse überhaupt herstellen. Ein Grùyere wird immer aus Rohmilch hergestellt, so behält der Käse alle seine naturlichen Aromen. Der Grùyere extra alt ist mindestens 18 Monate gereift. Während dieser langen Reifezeit entwickelt der Käse noch mehr Charakter. Der Geschmack ist ausgeprägt, rezent, herzhaft und pikant mit feinem Aroma. Der Teig ist weich und zart.
Diese Schweizer Käsespezialität eignet sich hervorragend als Fonduekäse, paßt zu jeder Brotzeit und bereichert die anspruchsvolle Käseplatte.
Dazu paßt unser Rotwein Bobal y Merlot und Weißwein Auxerrios sowie ein kräftiges Roggenbrot und unsere leckeren Bauernjungen von der Bäckerei Schüren.

Anbauverband: Bio Suisse

Herkunft: Schweiz

45,90 € / Kg

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Zutaten

KUHROHMILCH*, Salz, Kälberlab
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
*kontrolliert biologischer Anbau
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert. (BNN-Klassifizierung: 0)