Hermannsdorfer Honigkrustenschinken
Wem läuft da nicht das Wasser im Mund zusammen. Aus dem mageren Teil der Keule, mit Honig im Heißrauch karamellisiert und saftig gegart. Der Schinken ist aufgeschnitten wie beim Metztger.
Fränkische Metzgerkunst von den Hemannsdorfer Landwerkstätten!
Hermannsdorfer Landwerkstätten, D- 85625 Glonn
Anbauverband: Biokreis
Herkunft: Deutschland
56,90 € / Kg
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Zutaten
Schweinefleisch*, Trinkwasser, Meersalz, Nitritpökelsalz, Honig*, weißer Pfeffer*,
Kümmel*, Koriander*, Wacholder*, Rosmarin*, Lorbeer*, Knoblauch*, Rauch
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert. (BNN-Klassifizierung: 0)