Heudammer, Hof Dannwisch

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kg
glutenfrei
laktosefrei

Dieser leckere Hartkäse nach Emmentaler - Art von Hof Dannwisch ist mindestens 6 Monate gereift. Er hat einen mild-aromatischen Geschmack. Wie alle Käse von Hof Dannwisch wird auch er aus reiner Demeter Vorzugsheumilch gekäst.
Er kann gut als Tafelkäse auf Brot, in diversen Salaten, für Käseplatten, zum Überbacken, zu Bier und Brezeln genommen werden
Dazu paßt unser Weißwein Grauburgunder Kabinett, Rotwein Bordeaux Superieur sowie Baguette, Roggenvollkornbrot und unser leckeres Amaranth Roggenbrot von der Bäckerei Troll.

Anbauverband: Demeter

Herkunft: Deutschland

19,90 € / Kg

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Zutaten

VORZUGSMILCH**, Säuerungskultur, Kälberlab*, Steinsalz,
Allergene Zutaten: Milch
Naturrinde zum Verzehr geeignet
Fett i. Tr. 45%
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau