Jambon de Bayonne, luftgetr. Aufschnitt
Was in Spanien der Serranoschinken und in Italien der Parmaschinken, ist in Frankreich der Jambon de Bayonne. Die Herstellung hat im Südwesten Frankreichs seit Jahrhunderten Tradition und nur bestes Schweinefleisch wird zu einem fein- aromatischen, hauchzarten und nussigen Schinken.
Das Fleisch ist dünn aufgeschnitten wie beim Metzger.
Anbauverband: Ecocert
Herkunft: Frankreich
89,90 € / Kg
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Zutaten
Schweinefleisch*, Salz
*kontrolliert biologischer Anbau
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert. (BNN-Klassifizierung: 0)