Kräuterbrie

kg
glutenfrei

Der Kräuterbrie ist ein sahniger Bio- Weichkäse, der in der Damse Kaasmakerij in Belgien hergestellt wird. Den Käse umgibt ein weißer Edelschimmel mit Kräutern verfeinert.
Wenn der Käse aus dem Reiferaum kommt, ist er noch ein Brie unter vielen anderen. Jetzt erhält er seine Veredelung - der Käse wird wie ein Tortenboden aufgeschnitten und mit einer Melange aus Petersilie, Zwiebeln, Knoblauch, Pfeffer und Curry eingestreut. Nach dem Verpacken reift der Käse noch 18 Tage in der Verpackung weiter, dann ist er zum Verkauf bereit.
Dazu paßt unser Weißwein La Mancha und Bobal rose` sowie ein kräftiges Roggenvollkornbrot und Ciabatta mit Olivenöl verfeinert.

Damse Kaasmakerij
Weiling GmbH, Erlenweg 134, D-48653 Coesfeld

Anbauverband: EG-Bio

Herkunft: Belgien (BE)

21,90 € / Kg

Noch 6978 Stunden, 46 Minuten und 4 Sekunden bestellbar!

Zutaten

pasteurisierte MILCH*, pikante Kräuter* (enhält SENF), Milchsäurebakterien, Salz, tierisches Lab, Kalziumchloride, Penicillium candidum
enthält folgende allergene Zutaten: Milch, Senf

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang

Allergene

enthalten Milch, Senf

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal 1300 kJ / 314 kcal
Fett 25,8 g
davon gesättigte Fettsäuren 18,3 g
Kohlenhydrate 1 g
davon Zucker 0,2 g
Eiweiß 19 g
Salz 1,37 g

Informationen zu diesem Produkt, insbesondere Allergene, Zutaten und Alkoholgehalt, sowie Hersteller, werden bereit gestellt von ecoinform