La Nauc Brebis

kg
glutenfrei

Der La Nauc Brebis ist ein kleiner Schafkäse, der in feuchten Kellerräumen reift und dadurch eine sehr geschmeidige Konsistenz erhält. Er hat einen frischen Geschmack mit süßlichem Schafmilcharoma und angenehmen würzigen Nuancen. Während der Reifung entwickelt der Käse eine typische Weiß- und Grauschimmelrinde.Diese Schimmelbildung ist ein Reifezeichen und gehört zur typischen Entwicklung.
Dazu paßt unser Rotwein Amoreira da Torre, Weißwein 10° de la Tierra de Castilla sowie Schinkenbrötchen und Olivenbrot.

Anbauverband: EG-Bio

Herkunft: Frankreich

39,90 € / Kg

Noch 268 Stunden, 1 Minuten und 15 Sekunden bestellbar!

Zutaten

SCHAFMILCH* (thermisiert), Meersalz, Milchsäurekulturen, tierisches Lab, Rotkultur, Edelpilzkulturen
Schnittkäse, Fett i.d.Tr.: 60%, Rinde: Naturrinde, essbar
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten ausbiol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischerAquakultur, **** = aus WildfangDiese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne derRichtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren. Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.