Magerer Schinkenspeck, Aufschnitt

Nur begrenzte Menge verfügbar!

Stk
glutenfrei
laktosefrei

Dieser leckere Schinkenspeck wird in der Naturfleischerei Jansen aus Köln hergestellt. Er ist schonend im Buchenrauch geräuchert und bekommt dadurch seinen typischen, herzhaften Geschmack. Nicht nur in der Spargelzeit ist der Schinkenspeck ein beliebter Aufschnitt. Der Schinken ist aufgeschnitten wie beim Metzger.
Ohne Ausnahme stammen alle Tiere, die die Bio - Fleischerei Jansen verarbeitet, aus Deutschland und fast ausschließlich aus NRW. Die Tiere stammen alle von Bauernhöfen, die einem der anerkannten Anbauverbände angeschlossen sind: z.B. Bioland, Naturland oder Demeter. Nitritpöckelsalz, Salpeter, Phosphat, Bindemittel, oder Glutamat kommt bei der Biofleischerei Jansen nicht in die Wurst. In den Produkten kommt KEINES der weiteren fast 100 zugelassenen Hilfsmittelchen zum Einsatz.

Anbauverband: EG-Bio

Herkunft: Deutschland

36,90 € / kg

Noch 6950 Stunden, 21 Minuten und 23 Sekunden bestellbar!

Zutaten

Schweinefleisch*, Meersalz, Gewürze*, Roh-Rohrzucker* Buchenrauch, Rote Beete Saft mit Starterkulturen
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang