Maigouda mit Bockshornkleesamen SAISON

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kg
glutenfrei

Dieser leckere Maigouda ist mit Bockshornkleesamen verfeinert. Der Käse wird aus der ersten mildaromatischen und sehr vitaminreichen Weidemilch (mit noch mehr Karotin) gekäst. Diese Milch geben die Kühe, wenn sie das erste Mal nach dem Winter wieder im Freien frisches Gras zu fressen bekommen. Das Gras und die Kräuter auf der Weide sind besonders nährstoffreich und aromatisch. Sie geben dem Käse seinen zarten rahmig-milden Geschmack.
Dazu paßt unser Rose´ Rotling feinherb und Weißwein Grüner Veltiner sowie Mehrkornbrötchen und Stangenweißbrot und unser leckeres Westfahlenbrot von der Bäckerei Schüren.

Aurora, NL - 6599 AN Ven-Zelderheide

Anbauverband: EG-Bio

Herkunft: Niederlande

16,90 € / Kg

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Zutaten

MILCH*, Salz, Kräuter*, vegetarisches Lab, Starter-Kultur, enthält folgende allergene Zutaten: Milch
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau