Norbertijner mittelalt

kg
glutenfrei

Dieser leckere mittelalte Schnittkäse wird in den Niederlanden auf dem Landgut Heerlijkheid Marienwaerdt hergestellt. Der Käse ist nach den Norbertiner Mönchen benannt, die 1129 dass Landgut gegründet haben und eine Abtei bauten.
Das Landgut Marienwaerdt wurde 1129 als Kloster gegründet. Es wurde 1734 vom Graf von Bijlandt erworben, dessen Nachkommen heute das Landgut betreiben. Die ökologische Landwirtschaft steht im Mittelpunkt verschiedener Aktivitäten, mit denen sich das Landgut erhält. In der Käserei wird die eigene Milch naturbelassen zu Gouda verkäst. Der höhere Fettgehalt der Milch sorgt für einen cremigen leckeren Käse, der zum Markenzeichen des Landgutes geworden ist. Dazu paßt unser Rosé Rotling feinherb und unsere Ingwerlimonaden von Drajé sowie Mehrkornbrötchen, Stangenweißbrot und unser leckeres Dinkeltoastbrot von der Bäckerei Troll.

Landgoed Mariënwaerdt, NL - 4153 RR Beesd

Anbauverband: EG-Bio

Herkunft: Niederlande

23,90 € / Kg

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Zutaten

KUHMILCH*, Calciumchlorid, mikrobielles Lab,
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus