Piénibon 12 Monate

kg
glutenfrei
laktosefrei

Dieser besondere Käse wird Im Herzen des Berner Jura in der Fromagerie Suze hergestellt. Für den Piénibon wird ausschließlich Rohmilch einer einzigen Herde der Rasse Red-Holstein verwendet, die auf der Alp Piénibon in direkter Nachbarschaft mit Gämse, Murmeltier und Auerhuhn grast. Diese Schweizer Käsespezialität eignet sich hervorragend als Fonduekäse, paßt zu jeder Brotzeit und bereichert eine anspruchsvolle Käseplatte.
Dazu paßt unser Rotwein Bobal y Merlot und Weißwein Auxerrios sowie Ciabattabrot und Vollkornknäckebrot.

Anbauverband: EG-Bio

Herkunft: Schweiz

29,90 € / Kg

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Zutaten

KuhMILCH* (RohMILCH), Steinsalz, Lab, Milchsäurekulturen, geschmierte Rinde mit Rotkulturen
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten ausbiol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischerAquakultur, **** = aus WildfangDiese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne derRichtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.Dieses Produkt ist nicht aromatisiert