Raclette Bruscetta

kg
glutenfrei

Dieses Französische Raclette ist mit einer Bruschetta Gewürzmischung verfeinert. Durch die Verwendung von Rohmilch behält der Teig seine vielfältigen Geschmackskomponenten. Die
sorgfältig produzierten Laibe werden mit großem Fachwissen im Keller affiniert. So entstehen eine feine Rinde und ein geschmeidiger, zart- schmelzender Teig. Die Gewürzmischung Bruschetta mit Tomate, Knoblauch, Zwiebel, Roter Pfeffer, Basilikum und Oregano verströmt einen
verführerischen Duft aus dem Raclette-Pfännchen. Raclette ist eines der beliebtesten Wintergerichte der Franzosen. Neben der Grundzutat Kartoffel stehen folgende Begleiter bereit: Schinken, Wurst, Speck und vegetarische Varianten, ebenso Salat, eingelegte Gurken, gegrilltes Gemüse und Eier. Frisches Gemüse (Fenchel, Paprika) und Obst (Ananas) passen auch hervorragend zu dem leckeren geschmolzenen Käse. Man kann es zum Überbacken oder auch kalt zu Brot und Salat genießen.

Anbauverband: EG-Bio

Herkunft: Frankreich

31,90 € / Kg

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Zutaten

KUHMILCH* (Rohmilch), Steinsalz, Bruschetta-Gewürzzubereitung* (0,1%) (Tomate*, Knoblauch*, Zwiebel*, Roter Pfeffer*, Basilikum*, Oregano*), Lab, Milchsäurekulturen Rotkulturen auf der Rinde
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
Schnittkäse, Fett i. d. Tr.: 50%, Rinde: Naturrinde eßbar
*kontrolliert biologischer Anbau
Diese Zutatenliste entspricht keiner Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.