Rapadura Vollrohrzucker 500g

Stk
vegan
glutenfrei
laktosefrei

Rapadura Vollrohrzucker besitzt einen angenehmen, leicht karamelligen Geschmack und ist fair gehandelt - von Rapunzel HAND IN HAND-Partnern. Er wird aus dem reinen Saft des Zuckerrohrs gewonnen, der nach dem Pressen schonend eingedickt, getrocknet und vermahlen wird. Der hochwertige Vollrohrzucker wird traditionell hergestellt und nicht raffiniert. Daher bleiben die natürlichen Bestandteile des Zuckerrohrs weitgehend erhalten.
Herstellung:
Die reifen Zuckerrohre werden geerntet, gesäubert und zerkleinert. In der Zuckermühle wird der Zuckerrohrsaft schonend ausgepresst, gefiltert und erhitzt. Die Masse wird so lange gerührt bis sie auskristallisiert, anschließend in einer Verdampfungsanlage eingedickt, getrocknet, vermahlen und abgepackt.
Verwendung:
für Süßspeisen, Getränke, Desserts und zum Backen

Rapunzel
Rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstraße 1, 87764 Legau

Anbauverband: EG-Bio

4,69 € / Stk

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Zutaten

Vollrohrzucker*

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Brennwert KJ 1615 kj
Brennwert kcal 380 kcal
Fett 0.0 g
Davon gesättigte Fettsäure 0.0 g
Kohlenhydrate 95.0 g
Zucker 95.0 g
Ballaststoffe 0.0 g
Eiweiss 0.0 g
Salz 0.005 g

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