Tomme Fermière Savoie

kg
glutenfrei

Der Tomme de Fermière Savoie ist eine Käse- Spezialität aus der Region Haute Savoie in Frankreich. Er wird in einer kleinen Hofkäserei aus roher Heumilch hergestellt. Durch seine mind. 6 wöchige Reifung erhält dieser Käse, der in feuchten Kellern aus Naturstein lagert, seine typische graue Rinde. Je nach Saison kann sie blaue, graue, grüne und auch gelbe Ausprägungen aufweisen. Der elfenbeinfarbene Teig ist sehr cremig und hat einen milden, fruchtig- aromatischen Geschmack.
Der Käse paßt als Spezialität gut zur anspruchsvollen Käseplatte, zur Brotzeit und zu leckeren Tapasgerichten.
Dazu paßt unser Rotwein Michele, Weißwein Auxerrios sowie Ciabatta, Toastbrot und unser leckeres Bauernbrot aus der Windrather Talbäckerei.

Anbauverband: EG-Bio

Herkunft: Frankreich

29,90 € / Kg

Noch 5427 Stunden, 20 Minuten und 20 Sekunden bestellbar!

Zutaten

KUHMILCH* (RohMILCH), Siedesalz, Milchsäurekulturen, tierisches Lab, Kalziumchlorid
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert. (BNN-Klassifizierung: 0)