Allgäuer Uriger 25% Fett i.d. Tr

kg
glutenfrei
laktosefrei

Der Allgäuer Uriger leicht ist ein Schnittkäse und wird aus Bio- Heumilch handwerklich in der Schaukäserei Wiggensbach hergestellt. Er wird mit Schabziger Kleesaat affiniert, hat einen nussigen Geschmack und eignet sich gut für Käseplatten.
Dazu paßt unser Weißwein Elbling sur lie, Rotwein La Mancha können sowie Mehrkornbrötchen, Baguette und Roggenmischbrot.

Schaukäserei Wiggensbach
Bio-Schaukäserei Wiggensbach eG, Kempter Straße 9, 87487 Wiggensbach

Anbauverband: Bioland

22,90 € / Kg

Noch 251 Stunden, 56 Minuten und 40 Sekunden bestellbar!

Zutaten

Bioland HeuMILCH*, Milchsäurekultur, mikrobielles Lab, Steinsalz, Kunststoffüberzug mit Schabzigerklee**

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Brennwert KJ 1129 kj
Brennwert kcal 270 kcal
Fett 15.0 g
Davon gesättigte Fettsäure 9.9 g
Kohlenhydrate 0.1 g
Zucker 0.1 g
mehrwertige Alkohole 0.0 g
Eiweiss 32.0 g
Salz 1.5 g

Allergene


Enthält: milch
Enthält kein: Gluten, Weizen, Khorasan Weizen, Dinkel, Roggen, gerste, Hafer, Krebstiere, Eier, Fisch, Erdnuss, Soja, Lacktose, Schalenfrüchte, mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse, Pekanüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamianüsse, Sellerie, Senf, Sesam, Sulfit, Lupine, Weichtiere

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