Bierschinken am Stück, 300g
Dieser leckere Bierschinken wird von der Biofleisch NRW Erzeugergemeinschaft hergestellt. Auf Nitritpökelsalz wird bei der Herstellung verzichtet.
Seit 2001 gibt es die Erzeugergenossenschaft. von Landwirten aus dem Münster-, Rhein- und Sauerland. Über 100 Bauern haben sich mitttlerweile zusammengeschlossen, um ihre biologisch aufgezogenen Schweine, Rinder, Lämmer und Geflügel gemeinschaftlich zu vermarkten. Alle Bauern sind einem der Bio-Verbände Bioland, Naturland oder Biokreis angeschlossen und wirtschaften nach deren über die EU-Biorichtlinien hinausgehenden Vorschriften.
Bio-Manufaktur-Westfalen
Biofleisch NRW e.G., 59192 Bergkamen
Anbauverband: Bioland
8,45 € / Stk
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Zutaten
Schweinefleisch* 84%, Speck*, Bierschinkenwürfel*55%, Trinkwasser, Rindfleisch* 9,62%, Kochsalz, Gemüsesaft*, Gewürze*,Pfeffer*,SENFMEHL*, Koriander*, Muskat*, Macis*,Ingwer*, Dextrose*, Stabilisator: Natriumcitrat,
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
| Brennwert KJ | 1102 kj |
| Brennwert kcal | 264 kcal |
| Fett | 18.0 g |
| Davon gesättigte Fettsäure | 5.2 g |
| Kohlenhydrate | 0.2 g |
| Zucker | 0.1 g |
| Eiweiss | 16.0 g |
| Salz | 2.0 g |
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