Blaue Kornblume

kg
glutenfrei

Die blaue Kornblume wird in Dänemark im nordwestlichen Jütland in der Thise Mejeri hergestellt und wurde schon vielfach ausgezeichnet. Dieser Bioweichkäse mit Blauschimmelkultur hat nicht nur einen sehr attraktiven Namen... Im Sommer, wenn ihr Käseteig gelb ist, ist sie auch sehr hübsch anzusehen. Ihr aromatischer Geschmack macht sie zu einem Allrounder.
Zu diesem leckeren Biokäse passen süße Rotweine wie unser Regent und ein Gewürztraminer sowie Sesambrötchen, Pumpernickel und Roggenvollkornbrot. Probier auch mal Rosinenbrötchen dazu.

Thise Mejeri, DK - 7870 Roslev

Anbauverband: EG-bio

Herkunft: Dänemark

26,90 € / Kg

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Zutaten

KUHMILCH*, Salz 2,3%, Milchsäurekultur, mikrobilles Käselab, Schimmelpilzkultur (spur).

*Aus kontrolliert ökologischem Landbau.
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
*kontrolliert biologischer Anbau
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert. (BNN-Klassifizierung: 0)