Brie Ferme de la Tremblaye

Diese leckere Bio Weichkäse- Spezialität wird südwestlich von Paris auf dem Bio-Bauernhof Ferme de la Tremblay hergestellt. Für einen Brie Fermier darf ausschließlich Milch vom eigenen Bauernhof verwendet werden. Dort muss er auch hergestellt und gereift sein. Ein Brie Fermier ist heute selten geworden, selbst in Frankreich! Dieser leckere Käse hat typische Champignon-Noten, wie man sie von einem französischen Weichkäse kennt. Er hat köstliche fruchtige, exotische Aromen, die an Maracuja erinnern.
Er passt gut zu einem knusprigen Baguette mit Kräuterbutter, Nussbrot und einem knackigen Salat sowie unsere fruchtigen Priseccos, Schaumwein und weißen Burgunder.

Anbauverband: Ecocert

Herkunft: Frankreich

37,90 € / Kg

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