CHAPELLE SAINT PIERRE Blanc 2020 0,75l

Stk
glutenfrei
laktosefrei

Grenache Blanc und Roussanne wachsen in kleinen, nach Südwesten geneigten Terrassen zwischen Garrigue und Ginster. Lehm und eine üppige Kalkauflage prägen den Boden. Vinifiziert in teils neuen, teils gebrauchten 400l Holzfässern, eine kleine Menge im Edelstahl. Roussanne liefert von angenehmer Säure untermalte Aromen, die an duftige Frühlingsblüten, feinen Honig und Aprikosen erinnern. Grenache sorgt für Fülle, Cremigkeit und Eleganz. Der diskrete Holzeinsatz schenkt Komplexität, ohne den klaren Charakter des Weines zu übertönen. Limitiert auf ca. 1.000 Flaschen.

Prämierung JG 2020 Gold Mundus Vini Biofach 2023
Erzeuger Saint Pierre - Assignan
Anbaugebiet St. Chinian
Rebsorte Grenache Blanc, Roussanne
Jahrgang 2020
Temperatur 10-12°
Lagerzeit jetzt + 3-4 Jahre
Weinart Weißwein
Land Frankreich
Qualität Qualitätswein
Geschmack trocken
Passt zu gedünsteter Fenchel, geschmorte Hähnchenkeule, junger Bergkäse

Anbauverband: EG-Bio

Herkunft: Frankreich

13,85 € / Stk (18,47 € / l)

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Zutaten

Restzucker (g/l): 0
Vorh. Alkohol (Vol%): 14,4
Gesamtsäure (g/l): 4,8
Schweflige Säure frei (mg/l): 24
Schweflige Säure ges. (mg/l): 75
Weinstil: Barrique