COCHON VOLANT Blanc IGP 2023 0,75l

Das lustige fliegende Schwein ziert einen für die Region eher untypischen Weißwein, der davon profitiert, dass die Vorbesitzer einen Großteil der Weinberge von Caraguilhes erneuert haben. Mit dem von der nördlichen Rhône stammenden Viognier pflanzten sie eine in den Corbières bis dahin nahezu unbekannte Rebsorte. Aromatisch hilft sie der etwas sprachloseren einheimischen Sorte Grenache Blanc auf die Sprünge, die dafür Volumen und Eleganz beisteuert. Jede Zutat darf hier tun, was sie am besten kann und gemeinsam entsteht ein wunderbar harmonischer, mediterraner Weißwein, der von der Frucht lebende Frische mit Kraft und Finesse verbindet.

rzeuger
Anbaugebiet Oc
Rebsorte Viognier, Grenache blanc
Jahrgang 2023
Temperatur 6-8°
Lagerzeit jetzt + 2-3 Jahre
Weinart Weißwein
Land Frankreich
Qualität Landwein
Geschmack trocken
Passt zu Gegrillte Muscheln, Seeteufel mit Fenchel, Austern

Anbauverband: EG-Bio

Herkunft: Deutschland

9,99 € / Stk (13,32 € / l)

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