Coeur de Neufchâtel AOP 200g

Coeur de Neufchatel- ein Klassiker aus der Normandie. Vollmundig aromatisch und mit feinen Kohlnoten, ziert der ursprungsgeschützte Käse, jede Käseplatte. Neufchâtel ist der erste normannische Käse, der 1969 die geschützte Ursprungsbezeichnung erhalten hat. Eine Besonderheit ist, dass der Bruch vor dem Einfüllen in die Form abtropfen kann und gepresst wird. Der Käse hat einen milchig, ausgewogenen aromatischen Geschmack mit angenehmer Rohmilchnote. Traditionell genießt man den Neufchâtel mit süßem Obst (Feigen, Birnen, etc.), Lindenhonig oder Sirup (z.B. Rosmarinsirup). Unser milder CIDRE de Normandie Doux Écusson, Federweißer und frisches Baguette passen außerdem sehr gut dazu.
Vallée Verte
Vallée Verte GmbH, 77694 Kehl
Anbauverband: EG-Bio
6,49 € / Stk
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Zutaten
KUHMILCH* (ROHMILCH), Meersalz, Milchsäurekulturen, tierisches Lab
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Brennwert KJ | 1141 kj |
Brennwert kcal | 275 kcal |
Fett | 22.0 g |
Davon gesättigte Fettsäure | 13.0 g |
Kohlenhydrate | 0.6 g |
Zucker | 0.6 g |
Eiweiss | 19.0 g |
Salz | 1.6 g |
Allergene
Enthält: Milch, Laktose
Enthält kein: Gluten, Weizen, Khorasan Weizen, Dinkel, Roggen, Gerste, Hafer, Krebstiere, Eier, Fisch, Erdnuss, Soja, Schalenfrüchte, Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse, Pekanüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamianüsse, Sellerie, Senf, Sesam, Sulfit, Lupine, Weichtiere
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