Coeur de Neufchâtel AOP 200g

Stk
glutenfrei

Coeur de Neufchatel- ein Klassiker aus der Normandie. Vollmundig aromatisch und mit feinen Kohlnoten, ziert der ursprungsgeschützte Käse, jede Käseplatte. Neufchâtel ist der erste normannische Käse, der 1969 die geschützte Ursprungsbezeichnung erhalten hat. Eine Besonderheit ist, dass der Bruch vor dem Einfüllen in die Form abtropfen kann und gepresst wird. Der Käse hat einen milchig, ausgewogenen aromatischen Geschmack mit angenehmer Rohmilchnote. Traditionell genießt man den Neufchâtel mit süßem Obst (Feigen, Birnen, etc.), Lindenhonig oder Sirup (z.B. Rosmarinsirup). Unser milder CIDRE de Normandie Doux Écusson, Federweißer und frisches Baguette passen außerdem sehr gut dazu.

Vallée Verte
Vallée Verte GmbH, Freiburger Straße 2a, 77694 Kehl

Anbauverband: EG-Bio

5,99 € / Stk

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Zutaten

KUHMILCH* (ROHMILCH), Meersalz, Milchsäurekulturen, tierisches Lab

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Brennwert KJ 1141 kj
Brennwert kcal 275 kcal
Fett 22.0 g
Davon gesättigte Fettsäure 13.0 g
Kohlenhydrate 0.6 g
Zucker 0.6 g
Eiweiss 19.0 g
Salz 1.6 g

Allergene


Enthält: milch, Lacktose
Enthält kein: Gluten, Weizen, Khorasan Weizen, Dinkel, Roggen, gerste, Hafer, Krebstiere, Eier, Fisch, Erdnuss, Soja, Schalenfrüchte, mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse, Pekanüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamianüsse, Sellerie, Senf, Sesam, Sulfit, Lupine, Weichtiere

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