Curcuma gemahlen

Gelbwurz, Ingwergewächs, Wurzelrhizom. Würzig, leicht bitter-brennend, gelbfärbend. "Alleppy" = Bezeichnung für eine hohe Qualität unter den Kerala-Curcumas: hoher Curcumingehalt (>4%, sowie äth.Ölgehalt >4%)), tieforangene Farbe, intensiv-erdig-holziges Aroma mit feinen, herbfrische Noten seiner ätherischen Öle, leicht bitter. Herkunft: Kleinbauerprojekt PDS / Sahyadri Spice Farmers, Kerala, Indien

Heuschrecke
Heuschrecke Naturkost GmbH, Redcarstr. 50a, 53842 Troisdorf-Spich

Anbauverband: EG-Bio

2,65 € / Stk

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