Demeter Baby Ziegengouda Kräuter Saanenh

kg
glutenfrei

Ein leckerer milder Schnittkäse aus Ziegenmilch mit mediterranen Kräutern in Demeter Qualität. Bereits seit 1984 produziert der Familienbetrieb ,,Wanders ´ seine Ziegen-Rohmilchkäse in biologischer und seit 1997 in bio- dynamischer Qualität. Nur die unbehandelte Milch der hofeigenen Ziegen wird hier täglich frisch im natürlichen Zustand verarbeitet. Auf unnötige Handlungen wie Transport, Thermisierung, Lagerung oder Entrahmung der Milch wird bewußt verzichtet. Das Ergebnis ist ein hervorragender Ziegenkäse mit jungem frischen Charakter.
Dazu passen unsere Weißweinsorten Riesling, untergäriges Bier (Pils) von Lammsbräu sowie Mehrkornbrötchen, Roggenvollkornbrot und unsere leckeren Müslibrötchen von der Bäckerei Troll.

Anbauverband: Demeter

Herkunft: Niederlande

39,90 € / Kg

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Zutaten

ZiegenMILCH(RohMILCH)**, Salz, Lab, Kulturen, Calciumchlorid, Rosmarin*, Thymian*, Salbei*, Pfeffer*, Sonnenblumenöl*, Meersalz, Labaustauschstoff (mikrobielles Lab), Milchsäurekulturen
Schnittkäse Fett i.d. Tr.: 50% Rinde: ohne Rinde
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau