Demeter Ziegengouda vom Saanenhof

kg
glutenfrei
laktosefrei

Ein leckerer Ziegengouda vom Saanenhof in Holland, der seit 1984 biologisch bewirtschaftet wird und seit 1997 nach den Demeter-Richtlinien arbeitet.
Nur die unbehandelte Milch der hofeigenen Ziegen wird hier täglich frisch im natürlichen Zustand verarbeitet. Auf unnötige Handlungen wie Transport, Thermisierung, Lagerung oder Entrahmung der Milch wird bewußt verzichtet. Das Ergebnis ist ein hervorragender Ziegenkäse mit jungem frischen Charakter.
Unsere alkoholfreien Priseccos, Perlwein Secovin, Weißwein Grauburgunder Rheinhessen sowie Roggenvollkornbrot, Dinkeltoast und unsere leckeren Schwarzen Seelchen von der Bäckerei Troll passen gut dazu.

Anbauverband: Demeter

Herkunft: Niederlande

29,90 € / Kg

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Zutaten

ZiegenMILCH*(RohMILCH), Meersalz, Labaustauschstoff (mikrobielles Lab), Milchsäurekulturen
Schnittkäse Fett i.d. Tr.: 50% Rinde gecoatet, nicht eßbar
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau