Dr. Bürklin-Wolf Riesling 2 Flaschen

Ein wahres Geschmackserlebnis aus einer der renommiertesten Lagen Wachenheims: Dieser exquisite Riesling von Dr. Bürklin-Wolf begeistert jetzt im Abverkauf! Normalpreis: 17 Euro pro Flasche, jetzt nur 20 Euro für 2 Flaschen!
Die Trauben stammen aus den Ersten Lagen, wo die biologisch-dynamische Landwirtschaft seit 2005 großgeschrieben wird. Nach einer behutsamen Pressung und einer verlängerten Standzeit erfolgt die spontane Vergärung im Holz bei rund 24°C, gefolgt von einem Ausbau auf der Vollhefe in großen Holzfässern.
Der intensiv strohgelbe Riesling verströmt Aromen von reifen Steinfrüchten wie Nektarinen und Mirabellen sowie eine feine, rauchige Note. Mit zunehmender Luft entfalten sich auch Nuancen von Orangen, Kapstachelbeeren und Sternfrucht, gepaart mit der typischen Gesteinswürze. Am Gaumen überzeugt der Wein mit einem seidigen, cremigen Mundgefühl, während die 2021er-Säure Druck und Energie bis ins lange, feinwürzige Finale bringt.

Anbauverband: EG-Bio

Herkunft: Deutschland

20,00 € / Paket (8,89 € / l)

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