Farfalle Semola 500g

Stk
vegan
laktosefrei

Farfalle - die attraktive Schmetterlingsform. Unser italienischer Pastificio stellt die Rapunzel Pasta nach alter Tradition nur aus bestem italienischem Hartweizengrieß und reinem Quellwasser her. Eine langsame und schonende Trocknung bei niedrigen Temperaturen sorgt für den typischen Geschmack und beim Kochen für den richtigen Biss.
Herstellung:
Rapunzel Pasta Semola wird aus ausgemahlenem italienischem Hartweizengrieß hergestellt. Sie enthält 65% des Getreidekorns. Nach der Pressung und Formgebung erfolgt die langsame und schonende Trocknung über 8 Stunden bei maximal 65°C.
Zubereitung:
Für 100g Nudeln je 1 Liter Wasser zum Kochen bringen und Salz hinzugeben. Nudeln ins Wasser geben und vorsichtig umrühren. Nach Beendigung der Kochzeit etwas kaltes Wasser zugeben, damit das Kochwasser nicht mehr siedet, und Nudeln abgießen. Kochzeit: 9 Minuten.

Rapunzel
Rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstraße 1, 87764 Legau

Anbauverband: EG-Bio

2,39 € / Stk

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Zutaten

HARTWEIZENGRIESS*

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Brennwert KJ 1519 kj
Brennwert kcal 358 kcal
Fett 1.7 g
Davon gesättigte Fettsäure 0.4 g
Kohlenhydrate 73.0 g
Zucker 3.4 g
Ballaststoffe 2.4 g
Eiweiss 11.5 g
Salz 0.01 g

Allergene


Enthält: Gluten, Weizen
Kann Spuren von Soja, Senf enthalten.
Enthält kein: Khorasan Weizen, Dinkel, Roggen, gerste, Hafer, Krebstiere, Eier, Fisch, Erdnuss, milch, Lacktose, Schalenfrüchte, mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse, Pekanüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamianüsse, Sellerie, Sesam, Sulfit, Lupine, Weichtiere

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