Gaperon ganzer Laib ca. 250g
Der Gaperon ist eine französische Weichkäsespezialität aus der Auvergne im Zentralmassiv im Herzen Frankreichs. Der Käse hat einen herzhaft & vollmundigen Geschmack. Er ist mit Knoblauch und gemahlenem Pfeffer verfeinert. Der weiße Edelschimmel gibt diesem leckeren Käse feine Nouancen von Championaroma. Der Teig ist sehr cremig und hat einen zarten Schmelz.
Dazu psst unser Weißwein COCHON VOLANT Blanc IGP, alkoholfreies Bier von Lammsbräu sowie Stangenweißbrot, ein kräftiges Roggen- Vollkornbrot und unser leckeres Dinkeltoastbrot von der Bäckerei Troll.
Anbauverband: EG-Bio
Herkunft: Frankreich
42,90 € / kg
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Zutaten
KUHMILCH*, Meersalz, tierisches Lab, weiße Edelpilzkulturen
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
Weichkäse Fett i.d.Tr.: 55% Rinde: eßbar, Edelschimmel
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau
Diese Zutatenliste entspricht keiner Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert. (BNN-Klassifizierung: 0)