Gegrillte Auberginen in Olivenöl 280g

Die Auberginen werden von der Jungpflanzenaufzucht bis hin zur Ernte in der Genossenschaft kultiviert. Nach der Ernte werden sie sortiert, gewaschen, geschnitten und gegrillt.
Nach erneuter Sortierung werden die Auberginenscheiben bei möglichste niedrigen Temperaturen pasteurisiert und verpackt, um die typischen Eigenschaften der Inhaltsstoffe nicht zu beeinträchtigen. Eingelegt u.a. in extra nativem Bio-Olivenöl aus Apulien werden nun dezent Gewürze und Weinessig hinzugefügt, um dem Produkt einen intensiven und authentischen Geschmack zu verleihen.

PrimaBio, I - 71010 Rignano Garganico

Anbauverband: EG-Bio

Herkunft: Italien

8,95 € / Stk (31,96 € / kg)

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