Gekochter Schinken ca.100g

Stk
glutenfrei
regional

-jetzt hervorragend zu frischem Spargel
Dieser leckere Kochschinken wird in der Naturfleischerei Jansen aus Köln hergestellt. Er ist besonders zart und saftig und passt sehr gut zu Spargel und Buffet. Er ist naturbelassen und wurde nicht getumbelt. Dadurch hat er einen geringeren Wasseranteil als andere Kochschinken.
Ohne Ausnahme stammen alle Tiere, die die Bio - Fleischerei Jansen verarbeitet, aus Deutschland und fast ausschließlich aus NRW. Die Tiere stammen alle von Bauernhöfen, die einem der anerkannten Anbauverbände angeschlossen sind: z.B. Bioland, Naturland oder Demeter. Nitritpöckelsalz, Salpeter, Phosphat, Bindemittel, oder Glutamat kommt bei der Biofleischerei Jansen nicht in die Wurst. In den Produkten kommt KEINES der weiteren fast 100 zugelassenen Hilfsmittelchen zum Einsatz.

Biofleischerei Jansen, D- 51149 Köln

Anbauverband: EG-Bio

Herkunft: Deutschland

53,90 € / Kg

Noch 285 Stunden, 2 Minuten und 3 Sekunden bestellbar!

Zutaten

Schweinefleisch* 90%, Trinkwasser, Kristallsalz, Rohrohrzucker*, Stabilisator (Natriumcitrat), Buchenholzrauch - unter Schutzatmosphäre verpackt-
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang