Hofkäse Bockshornklee Hof Dannwisch
Diese Variante des Hofkäses von Hof Dannwisch ist mit Bockshornkleesamen verfeinert.
Wie alle Käse von Hof Dannwisch wird auch dieser Käse aus reiner Demeter Vorzugsheumilch gekäst.
Dazu paßt unser Weißwein , Rotwein Bordeaux Superieur sowie Baguette, Roggenmischbrot und unser leckeres Amaranth Roggenbrot von der Bäckerei Troll.
Hof Dannwisch, D- 25358 Horst
Anbauverband: Demeter
Herkunft: Deutschland
29,90 € / Kg
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Zutaten
VORZUGSMILCH**, Säuerungskultur**, Kälberlab*, Steinsalz, Datteln*, Curry Mischung*, Paprika*, Schwarzkümmel*
Schnittkäse Fett i. d. Tr.: mind. 45% Rinde: Naturrinde, verzehrbar
Allergene Zutaten: Milch
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau