Kichererbsenmehl glutenfrei 400g

-glutenfreies Mehl zum Backen, Panieren und für Falafel.

Das Kichererbsenmehl ist aromatisch und schmeckt in süßem und herzhaftem Gebäck, z.B. eignet es sich für Pfannkuchen und Falafelbällchen. Kichererbsen sind von Natur aus glutenfrei. Damit der Glutengehalt des glutenfreien Kichererbsenmehls garantiert unter 20 ppm (20 mg/kg) Gluten liegt, wird es sorgfältig getrennt von allen glutenhaltigen Produkten gehalten und mehrmals analysiert. Dafür achtet die Mühle auf streng getrennte Warenströme und separate Produktionslinien. Erst wenn auch die letzte Analyse die Glutenfreiheit bestätigt, verlassen die Produkte das Haus. Für eine ökologische und sichere Verpackungslösung für die glutenfreien Produkte wird auf Pergaminpapier gesetzt. Dieses ist sehr dicht und besitzt eine Fettbarriere. Bei den Beuteln für glutenfreie Produkte werden, kompletten Innenbeutel aus diesem Papier verwendet. Er bietet ausreichend Schutz vor nachträglicher Verunreinigung. Weil er aus 100% Papier besteht, kan

Spielberger Mühle
Spielberger GmbH, 74336 Brackenheim

Anbauverband: Bioland

3,59 € / Stk

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