Krachnuss Vollmilchschokolade 100g

Stk
glutenfrei

Zarte Vollmilchschokolade mit ganzen, gerösteten Haselnüssen. Das Aroma des hochwertigen, fair gehandelten Kakaos wird durch den charakteristischen, karamelligen Geschmack des Rapadura Vollrohrzuckers und einer Prise echter Bourbon Vanille abgerundet und verleiht der Schokolade eine ganze besondere Note. Das intensive Conchieren ist neben den wertvollen Rohstoffen das eigentliche Geheimnis des wahren Schokoladengenusses. Durch die Kunst des Conchierens entwickelt sich der anfänglich noch verborgene Reichtum an kakaoeigenen Aromen Stufe um Stufe bis zur vollen Entfaltung. Gleichzeitig entsteht vollkommene Feinheit und der unvergleichlich zarte Schmelz.
Herstellung:
Die jeweiligen Zutaten werden miteinander vermischt, über Walzen zerkleinert, die Masse conchiert, temperiert, geformt, abgekühlt und verpackt.
Besonderheiten:
Kakao: 38% mindestens in der Vollmilchschokolade, mit Rapadura Vollrohrzucker und Cristallino Rohrzucker

Rapunzel
Rapunzel Naturkost GmbH, 87764 Legau

Anbauverband: EG-Bio

2,49 € / Stk

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Zutaten

Zucker* (Vollrohrzucker*, Rohrzucker*), VOLLMILCHPULVER*(21,00%), Kakaobutter*, HASELNÜSSE*(20,00%), Kakaomasse*, HASELNUSSMUS*, Bourbon Vanille*

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Brennwert KJ 2482 kj
Brennwert kcal 597 kcal
Fett 44.7 g
Davon gesättigte Fettsäure 19.0 g
Kohlenhydrate 37.0 g
Zucker 34.3 g
Ballaststoffe 1.5 g
Eiweiss 11.0 g
Salz 0.2 g

Allergene


Enthält: milch, Lacktose, Schalenfrüchte, Haselnüsse
Enthält kein: Gluten, Weizen, Khorasan Weizen, Dinkel, Roggen, gerste, Hafer, Krebstiere, Eier, Fisch, Erdnuss, Soja, mandeln, Walnüsse, Cashewnüsse, Pekanüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamianüsse, Sellerie, Senf, Sesam, Sulfit, Lupine, Weichtiere

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