L'amour rouge Kümmel Heumilchkäse
Rotkultur trifft Kümmel: Über die Wintermonate fügt der Zurwieser Käsermeister dem ÖMA L'amour rouge d'Antoine eine herzhafte Komponente hinzu. Aromatische Kümmelsamen geben dem Saisonkäse ÖMA Kümmel-L'amour Rouge eine rustikal-pikante Note. Durch die sorgfältige Pflege mit Rotkulturen während der mindestens zweiwöchigen Reifezeit erhält der Weichkäse aus Bioland-Heumilch seine feine Würze. Dieser deftig-schmackhafte Käse ist ein idealer Begleiter zur Brotzeit, Tapasgerichten und Salat mit frischem Baguette.
Dazu paßt unser alkoholfreies Wunderbräu, CIDRE de Normandie Doux Écussonein sowie ein kräftiges Bauernbrot, Baguette und unsere leckeren Dinkelchen von der Bäckerei Schüren.
ÖMA
ÖMA Beer GmbH, 88161 Lindenberg im Allgäu
Anbauverband: Bioland
36,90 € / Kg
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Zutaten
KUHMILCH*, Speisesalz, Kümmel* 1%, Milchsäurekulturen, mikrobielles Lab
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Brennwert KJ | 1510 kj |
Brennwert kcal | 355 kcal |
Fett | 30.0 g |
Davon gesättigte Fettsäure | 18.0 g |
Kohlenhydrate | 0.1 g |
Zucker | 0.1 g |
Eiweiss | 17.0 g |
Salz | 1.6 g |
Allergene
Enthält: milch
Enthält kein: Gluten, Weizen, Khorasan Weizen, Dinkel, Roggen, gerste, Hafer, Krebstiere, Eier, Fisch, Erdnuss, Soja, Lacktose, Schalenfrüchte, mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse, Pekanüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamianüsse, Sellerie, Senf, Sesam, Sulfit, Lupine, Weichtiere
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