Leuchtturm - Käse, 12 Mon.

kg
glutenfrei
laktosefrei

Der Leuchtturmkäse wird in der Thise Mejeri in Dänemark hergestellt. Die Molkerei Thise ist eine der ersten Biomolkereien Europas. Der Käse entsteht aus ausgewählten Nordseekäse Laiben. Der Geschmack ist vollmundig, nussig und sehr aromatisch. Die Milch wird in der Thise Mejeri nicht homogenisiert. Sie ist durch den hohen Salzgehalt des Grases besonders aromatisch und gehaltvoll, was sich im Geschmack des Käses wiederspiegelt.
Dazu paßt unser Rotwein La Mancha und Weißwein Pfälzer Landwein sowie Stangenweißbrot, Dinkeltoastbrot und unser leckeres Amaranth- Roggenbrot von der Bäckerei Troll.

Thise Mejeri, DK - 7870 Roslev

Anbauverband: EG-Bio

Herkunft: Dänemark

26,90 € / kg

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Zutaten

Pasteurisierte bio KUHMILCH, Salz, Milchsäurekulturen, tierisches Lab.
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
*kontrolliert biologischer Anbau
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert. (BNN-Klassifizierung: 0)