Midsommer- Käse SAISONKÄSE

kg
glutenfrei

Der Midsommer- Käse wird in der Bio Molkerei Thise Mejeri hergestellt. Die Molkerei liegt mitten in der sanft-hügeligen Landschaft am Limfjord im Norden Dänemarks. Sie wurde 1988 gegründet. Von Anfang an war Ökologische Qualität ohne Kompromisse und Geschmackserlebnis pur das Ziel. Die Thise Mejeri bietet eine umfangreiche Produktpalette an.
Das Besondere an dem Midsommerkäse ist, dass er zur Zeit der Sommer - Sonnenwende gekäst wird. Er ist mindestens 10 Monate gereift. Der Sonnwendkäse hat einen vollmundig, abgerundeten und nussigen Geschmack.
Dazu paßt unser Weißwein Grauburgunder Kabinett, Roséwein trocken vom Weingut Brühler sowie Baguette, Röggelchen und unser leckeres Nussbrot von der Bäckerei Troll.

Thise Mejeri
Thise Mejeri, 7870 Roslev

Anbauverband: EG-Bio

25,90 € / kg

Noch 286 Stunden, 31 Minuten und 39 Sekunden bestellbar!

Zutaten

Pasteurisierte bio KUHMILCH*, Salz, Milchsäurekulturen, mikrobieller Labaustauschstoff.

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Brennwert KJ 1554 kj
Brennwert kcal 374 kcal
Fett 30.0 g
Davon gesättigte Fettsäure 19.0 g
Kohlenhydrate 0.1 g
Zucker 0.1 g
Eiweiss 26.0 g
Salz 1.6 g

Allergene


Enthält: milch, Lacktose
Kann Spuren von Weizen, Khorasan Weizen, Dinkel, Roggen, gerste, Hafer, Sonstiges Glutenhaltiges Getreide, mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse, Pekanüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamianüsse enthalten.
Enthält kein: Gluten, Krebstiere, Eier, Fisch, Erdnuss, Soja, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Sulfit, Lupine, Weichtiere

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