Mimolette 4 Mon. 1 Stk. 200g

Die kugelförmige Mimolette oder auch ´Boule de Lille ´ genannt, wird in der Normandie an der Nordküste Frankreichs hergestellt. Der Mimolette ist ein milder Familienkäse mit vielfältigen Aromen nach Nuss, Frucht, Karamell, Kuchenteig, gekochter Milch und Vanille. Er paßt gut zu Salat, zur Brotzeit und ist ein Eycatcher auf der Käseplatte. Ausgezeichnet ist er als Reibekäse zum Verfeinern von würzigen Strudeln sowie Gemüsekuchen und Pastagerichten. Besonders gut harmonieren Salbeibutter, schwarze Johannisbeeren und Heidelbeerkompott.
Dazu passt unser Riesling GUTSWEIN Kabinett sowie Ciabatta, geröstetes Knoblauchbrot und unser leckeres Roggen- Amaranth Brot von der Bäckerei Troll.

Anbauverband: EG-Bio

Herkunft: Frankreich

5,75 € / Stk (28,75 € / Kg)

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