Mini Brillat Savarin Affine 100 g
Dieser besondere Gaumenschmauß aus pasteurisierter Kuhmilch und weißer Edelpilzrinde (Weißschimmelrinde) wird im Herzen der burgundischen Weinberge produziert. Die Besonderheit beim Mini Brillat Savarin liegt in den Zutaten. Neben tierischem Lab und Milchsäurekulturen wird die Milch zusätzlich mit Sahne angereichert. Dadurch erhält dieser Weichkäse seine Doppelrahmstufe und besticht durch eine sahnige, zart-schmelzende Textur. Der feine, cremige Geschmack mit einem delikaten Butteraroma zergeht förmlich auf der Zunge.
Dazu paßt unser Weißwein COCHON VOLANT Blanc IGP und Rosewein HÉLLOW Garnacha Rosé low Alcohol sowie Baguette und Roggenmischbrot.
Vallée Verte
Vallée Verte GmbH, 77694 Kehl
Anbauverband: Ecocert
5,99 € / Stk
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Zutaten
KuhMILCH*, RAHM*, Steinsalz, tierisches Lab, Festigungsmittel: Calciumchlorid, Milchsäurekulturen
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
| Brennwert KJ | 1667 kj |
| Brennwert kcal | 404 kcal |
| Fett | 40.0 g |
| Davon gesättigte Fettsäure | 27.0 g |
| Kohlenhydrate | 3.0 g |
| Zucker | 0.2 g |
| Eiweiss | 8.0 g |
| Salz | 1.0 g |
Allergene
Enthält: Milch, Laktose
Kann Spuren von Senf enthalten.
Enthält kein: Gluten, Weizen, Khorasan Weizen, Dinkel, Roggen, Gerste, Hafer, Krebstiere, Eier, Fisch, Erdnuss, Soja, Schalenfrüchte, Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse, Pekanüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamianüsse, Sellerie, Sesam, Sulfit, Lupine, Weichtiere
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