Muscaris-Muskateller QW Kaiserstuhl 2021

Stk
glutenfrei
laktosefrei

Frühzeit trifft Moderne: Cuvée aus den Trauben Muscaris & Muskateller. Die Rebsorte Muskateller ist eine der ältesten Kulturrebsorten der Welt. Muscaris ist eine 1987 im Staatlichen Weinbauinstitut Freiburg gezüchtete pilzwiderstandsfähige Weißweinsorte. Wir sehen die Zukunft der ökologisch sinnvollen sogenannten Piwis in der Cuvée mit den klassischen Sorten. Toller, aromatischer Muskatduft, ein ganzer Strauß von Aromen wie Litschi, Holunder und Rosen, trotzdem nicht überbordend, sondern elegant.

Anbauverband: Ecovin

Herkunft: Deutschland

11,89 € / Stk (15,85 € / l)

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Zutaten

Erzeuger: Abril - Bischoffingen
Anbaugebiet: Baden/Kaiserstuhl
Rebsorte: Muscaris, Muskateller
Jahrgang: 2020
Temperatur: 10-12°
Lagerzeit: jetzt + 1-2 Jahre
Weinart :Weißwein
Land: Deutschland
Qualität: Qualitätswein
Geschmack: feinherb
Passt zu: orientalischer, asiatischer Küche

Weinanalyse:
Anbauverband: Ecovin
Restzucker (g/l): 13,8
Vorh. Alkohol (Vol%): 12,5
Gesamtsäure (g/l): 5,9
Schweflige Säure frei (mg/l): 50
Schweflige Säure ges. (mg/l): 150
Weinstil: mild