Oberkeule filetiert, Weideh. 500g Tiefk

Die Oberkeule ist ein ca. 500g schweres Stück aus dem Schenkel des Weidehähnchens. Der Knochen ist ausgelöst. So kann das Fleisch wie ein Steak am Stück gebraten oder geschmort werden.
Auf dem Schickermooser Weidehof wachsen die Masthähnchen mit viel Handarbeit, Sonne, Luft und Liebe auf. Die Tiere werden vom Küken bis zum ausgewachsenen Tier auf dem Hof großgezogen. In den selbst gebauten Mobilställen leben ca. 60 Tiere die immer eine grüne Auslauffläche haben.

Schickermoser Weidehähnchen, D-59846 Sundern

Anbauverband: Bioland

Herkunft: Deutschland

31,90 € / kg

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