Riesling RITZLING Karl Haidle 2021 0,75l

In ausgewählten, gutseigenen Lagen in Stetten wachsen die Trauben für diesen Riesling. Der Name ist ein Wortspiel aus Riesling und Ritz, dem Spitz- und Künstlernamen von Moritz Haidle. Der niedrige Ertrag, der geringe Alkoholgehalt und die lange Lagerung auf der Feinhefe verleihen ihm die typische Frische. In der Nase Aromen von Zitronen und Mandarinen. Am Gaumen leichte Fruchtaromatik sowie klare Mineralität und ein herrlich animierender Trinkfluss.
Prämierung JG 2021 90+/100 Punkte FALSTAFF, 90/100 Punkte Parker, 90/100 Punkte Meiningers WEINWIRTSCHAFT, 85/100 Punkte Eichelmann 2023, 84/100 Punkte VINUM 2023
Erzeuger Haidle - Stetten
Anbaugebiet Württemberg
Rebsorte Riesling
Jahrgang 2021
Temperatur 8-10°
Lagerzeit jetzt + 1-2 Jahre
Weinart Weißwein
Land Deutschland
Qualität Qualitätswein
Geschmack trocken
Passt zu Salat mit Mango-Jalapeño-Dressing, Zanderfilet, Gemüseauflauf
Anbauverband: Demeter
Herkunft: Deutschland
13,90 € / Stk (18,53 € / l)
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Zutaten
Anbauverband: Demeter
Restzucker (g/l): 6,5
Vorh. Alkohol (Vol%): 11,1
Gesamtsäure (g/l): 6,9
Schweflige Säure frei (mg/l): 50
Schweflige Säure ges. (mg/l): 116
Weinstil: ausgewogen