Ruhrtalgold RoggenmehT1150 1kg MHDOkt24

Dieses Roggenmehl wird regional in der Nähe vom Windrather Tal hergestellt. Seit 1987 bewirtschaftet die Kornkammer Haus Holte mitten im Ruhrgebiet ihre Felder nach den Richtlinien des Bioland Verbandes. Eine nachhaltige und zukunftsorientierte Bewirtschaftung im Sinne aller ist für das Team Kornkammer selbstverständlich. Sie verbinden die Prinzipien des ökologischen Landbaus mit den Anforderungen der Landwirtschaft im 21. Jahrhundert. Um die Vielfalt der Insekten und besonders der Honig- und Wildbienen zu bewahren, werden neben Kartoffeln und verschiedenen Getreidesorten auch Blaumohn und Senf angebaut.

Roggenmehl eignet sich für kräftige Brote mit Sauerteig. In Mischbroten sorgt es für einen kräftigen Geschmack

Kornkammer Haus Holte, D - 58453 Witten

Anbauverband: Bioland

Herkunft: Deutschland

2,00 € / Stk (2,00 € / kg)

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