Schafbrie Schwarzkümmel

Dieser leckere Schafbrie wird in der Käserei Anderlbauer im Chiemgau hergestellt. Er wird aus reiner Schafmilch gekäst. Der Käse ist sehr vollmundig mit leichtem Schafmilcharoma.Der Schwarzkümmel verleiht dem Käse einen edlen Geschmack.
Dazu paßt unser Weißwein Entre deux Mers, trockener Rosewein vom Weingut Brühler sowie Mehrkornbrötchen, Stangenweißbrot und unser leckeres Steppenbrot von der Bäckerei Schüren.
Anderlbauer, D - 83112 Frasdorf
Anbauverband: Bioland
Herkunft: Deutschland
44,90 € / Kg
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Zutaten
SCHAFSMILCH* (pasteurisiert), Milchsäurebakterien, tierisches Lab*, Schwarzkümmel*, Salz
allergene Zutaten: Milch
Weichkäse Fett i.d.Tr.: 45% Rinde: eßbar, Edelschimmel
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau