Schinken Rotwurst am Stück ca. 200g

Diese herzhafte Schinken Rotwurst wird in den Hermannsdorfer Landwerkstätten nach überliefertem Rezept und viel Handarbeit hergestellt. Das Besondere an dieser Wurst ist die Zugabe von feinen Schinkenstückchen, die der Wurst mehr Textur und ein kräftiges Aroma verleihen. Das Fleisch für die Wurst kommt aus eigener, artgerechter Tierhaltung der Hermannsdorfer Landwerkstätten.
Die Wurst passt gut zur zünftigen Brotzeit, ein deftiges Frühstück und frischem Bauernbrot mit sauren Gurken -traditionell wird sie im Düsseldorfer Raum und im Rheinland gebraten oder kalt mit feingeschnittenen Zwiebeln, Senf und einem frischen Bauernbrot gegessen.
Hermannsdorfer Landwerkstätten, D- 85625 Glonn
Anbauverband: Biokreis
Herkunft: Deutschland
39,90 € / Kg
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Zutaten
Schweinefleisch*, Schweineblut*, Schweineschwarten*, Kesselbrühe*, Zwiebel*, Meersalz, Pökelsalz, Pfeffer*, Piment*, Majoran*, Kümmel*, Nelke*, Knoblauch*, Koriander*, Wacholder*, Rosmarin*, Lorbeer*, Schweinedarm*, Buchenholzrauch
*) aus ökologischer Landwirtschaft